核心提示：炎炎夏天真是恼人，不仅闷得让人心烦气躁，就连食欲都大大减退，吃不下又睡不好，艳阳下走没
炎炎夏天真是恼人，不仅闷得让人心烦气躁，就连食欲都大大减退，吃不下又睡不好，艳阳下走没几步路就开首挥汗如雨，焦躁、怠倦无力，甚至头晕、胸闷，中医讲是“暑伤气”，民间则说是“苦夏”。
炎炎夏天真是恼人，不仅闷得让人心烦气躁，就连食欲都大大减退，吃不下又睡不好，艳阳下走没几步路就开首挥汗如雨，焦躁、怠倦无力，甚至头晕、胸闷，中医讲是“暑伤气”，民间则说是“苦夏”。
针对这种环境，中医师和营养保健师都以为 假如 能做好饮食调度，以清养为主，就能防止这些环境的出现。
人人不免“夏季少食症”
夏天为何吃不下饭?其因由有以下几方面：
温度高日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高10℃，身体均匀 就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不感应饥饿。
脱水征象夏天，人们在空调房里感慨 传染不到水分蒸发，是以水分摄取少，可是肠胃结构已经稍微 脱水，从而影响食欲。
喝太多含糖饮料夏天轻易 口渴，有些人习性猛灌含糖饮料，偏偏糖是自然 的食欲抑制 剂，糖分能够很快被血液接收、会让人一下子感应饱了，是以吃不下，形成恶性循环 。
夏天清养粥最好
精诠中医诊所主任医师高立铭先容 ，从中医角度讲夏天以“清”为主。清心以安神，夏天炎热，借使又神情焦躁，无异于火上浇油，古语说“心静自然凉”，以防止心火内生。饮食也如此 ，应以平淡 为主，平淡 的饮食能清热解暑、生津补液，能够防止中暑的出现。于是夏季只要把握 清热利湿、消暑解毒、养气滋阴的调度原则，就能够达到夏日养生 的成果。
谈到夏季的饮食措施，高立铭首推以药粥来滋补身体，据他先容 李时珍就额外推崇药粥养生 。李时珍曾说，“逐日 起食粥一大碗，空肚虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也”。
适合夏日的药膳粥，如清热莲子冬瓜粥，莲子性平，具清热、降火、利尿、治水肿的功能，且能提升 食欲，适合夏日食欲不振的体虚之人，而冬瓜又是夏日中最具有清热解暑用途的代表性蔬菜。红豆薏仁粥，红豆性平，能去水利湿，于水肿、脚气病、黄疸等均有疗效，对于生理时代的女性更具调度用途;薏仁性微寒，具健脾、补肺，清热、利水的功能，是以红豆薏仁粥可健脾除湿、降低胆固醇、美肤、解毒，更可促进排便，提防便秘或胃肠道的疾病。荷叶粥能解暑热、清胃润肠、止渴解毒，可治嗓子痛。
酷夏，“清”食菜
中医以为 “长夏多湿”，夏天炽烈气温高，湿气重，而且天热人们喜冷饮，饮水多，外湿入内，使水湿固脾，运化功能出现障碍，积水为患。是以，高立铭提倡清热的食品 在盛夏时吃，而利湿的食品 整个夏天都要吃。
西瓜：清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化。西瓜汁中还含有人体所需丰富 的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。
海带：概况上有一层略带甜味儿的亮色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有杰出的利尿用途，能够治疗药物中毒、浮肿等症。
丝瓜：味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功能，是夏日保健的佳品。
苦瓜：苦瓜有清暑涤热，明目解毒的用途。苦瓜维生素C含量很高，还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等。草莓：具有清暑、解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功能。果实中的维生素及果胶，对治疗痔疮、高血压、高胆固醇等均有明显 成果。
黄瓜：气味 甘寒，清热利水，是以，炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为百分之九十六至九十八，为蔬菜中含水量最高的。
具有这方面功能的食品 还有，黄豆、绿豆、荠菜、冬瓜子、芹菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼等。
（操练编辑 ：万文娟）
